-
23 августа 2016
-
23 августа 2016, 09:45
Asco_mycota
оценила топик
Обжариваем со Скоттом Рао
-
23 августа 2016, 09:24
Asco_mycota
оценила топик
Глазами бариста
-
15 августа 2016
-
15 августа 2016, 12:37
Asco_mycota
прокомментировала топик
Ресторатор о своей "кухне". И о кофе, конечно!
На самом деле, все, кто присутствует на этом ресурсе, очень часто забывают, что смотрят на индустрию изнутри. Нам кажется, что в Екатеренбурге-то с культурой кофе всё хорошо, и в Москве и Питере...
-
28 июня 2016
-
28 июня 2016, 13:53
Asco_mycota
оценила топик
Сколько стоят знания?
-
28 июня 2016, 01:14
Asco_mycota
оценила топик
Базовая подготовка: гостеприимство
-
27 июня 2016
-
27 июня 2016, 01:10
Asco_mycota
оценила топик
Кто за барной стойкой?
-
3 июня 2016
-
3 июня 2016, 01:16
Asco_mycota
прокомментировала топик
Советы по ростерам от Димы Бородая
Я создала пост как ссылку, ограничение в 500 символов не позволит вставить Димин текст полностью. А как удалить или переделать формат публикации, я не разобралась ^^'
-
1 июня 2016
-
1 июня 2016, 20:55
Asco_mycota
добавила новый топик
Советы по ростерам от Димы Бородая
-
1 июня 2016, 20:46
Asco_mycota
вступила в блог
Обжарка кофе
-
25 мая 2016
-
25 мая 2016, 00:24
Asco_mycota
оценила комментарий к топику
Хиденори Изаки о сервисе. Интервью.
-
24 мая 2016
-
24 мая 2016, 18:17
Asco_mycota
добавила новый топик
Хиденори Изаки о сервисе. Интервью.
-
21 мая 2016
-
21 мая 2016, 23:57
Asco_mycota
прокомментировала топик
Сопереживание как навык бариста
В том-то и проблема, что у нас считают, что важно «от сердца» и если уж не лежит сердце, то извините. Тот же кошмарный сноб меня, как коллегу и специалиста, будет встречать с радушной улыбкой и...
-
21 мая 2016, 21:13
Asco_mycota
прокомментировала топик
Сопереживание как навык бариста
Существуют курсы повышения и проведения продаж. Мне посчастливилось когда-то попасть на такое обучение, кроме приёмов сопутствующих продаж там, например, рассказывали о разных каналах восприятия и...
-
21 мая 2016, 20:11
Asco_mycota
добавила новый топик
Сопереживание как навык бариста
-
21 мая 2016, 19:59
Asco_mycota
вступила в блог
Работа кофейни
-
11 мая 2016
-
11 мая 2016, 17:23
Asco_mycota
вступила в блог
Matt Perger. Barista Hustle
